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红烧猪脚怎么做

主料:前猪脚600g 辅料:干红椒30g、蒜3g、姜3g、香叶3片、八角1个、桂皮1小段、油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g 步骤 1.把猪脚洗净,清除杂毛(可以请菜场师傅帮忙)剁成块,放在沸水中煮3分钟,去除血水。 2.捞起过凉水后沥...

红烧猪蹄 主料猪蹄2个 辅料料酒1汤匙 花椒1小把 桂皮4段 八角5个 香叶3片 干辣椒3个 蒜4瓣 姜6片 细香葱5根 冰糖6粒 生抽3汤匙 老抽1汤匙 红烧猪蹄的做法 1.佐料准备 2.将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水 3.猪蹄冷水下锅,倒入料酒和...

主料 猪蹄2只 花生仁一小碗 辅料 冰糖适量 大料适量 花椒少许 葱适量 姜适量 酱油少许 料酒少许 盐少许 花生油适量 红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄治净,斩成小块。 2. 花生仁用水浸泡1小时。 3. 锅里放清水,加入料酒、葱段、姜片、猪蹄,烧开后撇...

步骤 红烧猪蹄的做法步骤11.猪蹄洗净剁小块。 红烧猪蹄的做法步骤22.猪蹄冷水入锅焯烫后处理干净上面猪毛。 红烧猪蹄的做法步骤33.炒锅倒油放入冰糖。 红烧猪蹄的做法步骤44.把冰糖炒至融化。 红烧猪蹄的做法步骤55.然后放入作料。 红烧猪蹄的做...

步骤 1.食材:花生米100克 猪蹄500克 姜2克 大葱20克 八角2克 白糖 干红辣椒2克 花椒粒2克 桂皮2克 料酒2克 2.把猪蹄洗净,剁去爪尖劈成两半,切小块 3.用开水煮透后,捞起 4.把大葱姜洗净切段和片,花生用水泡泡 5.热锅凉油,油热5 成,加白糖...

原料:猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。 做法: 1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。 2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。(这一热一凉,让猪蹄口感更Q,更好吃~) ...

红烧猪脚制作方法教程: 红烧猪脚的制作食材: 猪蹄 680克,香油 25克,料酒各25克,盐,花椒 5粒,葱各 10克,姜片 7克,冰糖 40克,母鸡高汤1300克。 红烧猪脚的制作步骤: 1、我们要先将猪蹄洗干净,加入末过猪蹄的水浸泡至少2小时。中间最好...

材料 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。 做法 1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。 2、姜、葱拍破待用。 3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调...

使用材料 猪脚400克小番茄 5 个姜8片酱油2大匙盐1小匙糖1小匙生粉1中匙辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙 配料图册 折叠编辑本段制作过程 猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍,小番茄切丁 油2大匙高功率2分钟,放入猪脚高功率2分钟, 再放入酱油...

主料 猪手 750g 西蓝花 1朵 辅料 油 适量 姜 适量 家乐炆炖浓汤 1个 生抽 半碗 料酒 1勺 冰片糖 30g 葱 1根 步骤 1.准备材料。 2.猪手洗干净,冷水下锅煮,煮开煮多两分钟捞起。 3.烧热油,倒入爆炒,倒入少许料酒爆香。 4.加入生抽翻炒上色。 5...

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